Category: Kuzhina
Kuzhina 29.04.22 | 19:56

Supë me bizele dhe oriz

Përbërësit: 1 filxhan çaji bizele, 1/2 filxhan çaji oriz, 3 qepë të njoma, kopër, majdanoz, vaj ulliri, kripë, piper dhe 1, 5 l ujë ose lëng perimesh. ⠀ Përgatitja: Në një enë shtojmë vaj ulliri, qepët e njoma të prera imët dhe i skuqim për pak duke hedhur pak kripë dhe piper....
Kuzhina 16.03.22 | 08:47

Nëse nuk ju pëlqen karameli, duhet të provoni patjetër trileçen me krem dhe fruta

Përbërësit për kekun: për tavë drejtkëndëshe 33×23 cm: 6 kokrra vezë, 200 g sheqer, 200 g miell, 1 bustinë vanilje, 8 g sodë për ëmbëlsira, 1 majë luge kripë, 150 g gjalpë i tretur i vakët. Për kremin me qumësht: 400 g pana për ëmbëlsira, 400 g qumësht i kondensuar (panda)...
Kuzhina 02.02.22 | 10:23

Patate të mbushura me gjizë dhe salsiçe

Përbërësit për 6 persona: • 6 patate të mëdha • 3 salsiçe të freskëta (nëse dëshironi mund t’i merrni pikante) • 3 lugë vaj ulliri • 250 g gjizë pa kripë • pak mozzarella • patate te grira ne rende • erëza sipas dëshirës Përgatitja: Ziejmë patatet me lëkurë, u hedhim...
Kuzhina 17.01.22 | 15:26

Kek me krem Mascarpone

Nga: Linda Fishta Receta marre nga libri “200 receta “ Koha e përgatitjes – 15 minuta Përbërësit për tavë me diametër 26/28 cm me vrimë në mes ose tavë për plumcake 30x10cm: 300 g miell 240 g sheqer 3 vezë 100 ml vaj luledielli 100 ml qumësht 50 g kakao e hidhur 1 bustinë sodë...
Kuzhina 02.01.22 | 11:36

Shëndetlie me mjaltë dhe arra, ëmbëlsira që sfidon bakllavanë

PËRBËRËSIT PËR TAVË ME DIAMETËR 26 CM: Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë • 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha • 1 gotë sheqer jo plot (2-3 gisht poshtë buzës së gotës) • 100 g gjalpë i tretur, i vakët • 3 lugë të mëdha mjaltë • 300 g arra të qëruara në...
Kuzhina 28.12.21 | 22:18

Kështu bëhen tullumbat më të shijshëm

Me këtë recetë tullumbat mund t’i gatuajnë edhe fillestarët në kuzhinë. Përbërësit:  360 g miell  140 gr bollgur  2 të bardha veze  1 sheqer vanilje  2 gota kos (360 g)  ekstrakt vanilje  100 ml vaj  1 pluhur për pjekje Për shurup:  800 g sheqer  500 ml ujë  limon  1 sheqer...
Kuzhina 25.11.21 | 12:02

Bollgur me perime

Kjo recetë u përgatit nga ARTI I GATIMIT Bollguri me perime është një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë kur nuk kemi kohë për të gatuar. Zgjedhja e perimeve mund të jetë sipas dëshirës, mjaftojnë të jenë të freskëta. Përbërësit: 100 g bollgur, 160 ml ujë, 1 kokërr qepë, 1 kokërr...
Kuzhina 22.11.21 | 13:37

Si të përgatisim kabuni me rrush të thatë

Sipas gojëdhënave kabunia konsiderohej si ëmbëlsira e preferuar e sulltanëve, jo vetëm për shijen e mrekullueshme, por edhe për të fituar energji dhe forcë. Një recetë që i ka rezistuar kohës dhe shijon në çdo moment. PËRBËRËSIT: 150-200 g rrush të thatë, 1 filxhan kafeje oriz, 2...
Kuzhina 17.11.21 | 14:11

Gjellë me patate dhe karota

Kjo recetë është shumë e shijshme dhe me disa përbërës bëhet e veçantë. Provojeni dhe do ju pëlqejë pafund. Përbërësit: mish viçi, 4- 5 patate të mëdha, 4 karota të mëdha, 2 speca të kuq, 1 spec jeshil, 1 qepë e vogël, kripë, piper, vaj ulliri, dafinë, kurkumë dhe majdanoz. Përgatitja: Mishin...
Kuzhina Jetë 08.11.21 | 10:36

Bukë misri me patëllxhanë dhe domate të thara

Përbërësit: 2 patëllxhanë mesatarë, 2 gota miell misri, 1 gotë kos, 1/2 gote qumësht, 150 g djath i bardhë, 1-2 kokrra vezë, pluhur për pjekje, 1-2 lugë gjelle vaj ulliri, kripë dhe piper, rigon, 5-6 domate të thara, 2-3 thelpinj hudhër. Përgatitja: Grijmë në rende patëllxhanët...
Kuzhina 29.10.21 | 09:44

Makarona me fasule dhe mish

Kjo recetë është një shije me vete e cila në dimër përshtatet aq shumë me të ftohtin dhe kombinimi është perfekt. Përbërësit: 1/2 pako makarona të vogla, 1 kuti fasule të kuqe, 1 qepë mesatare, mish viçi, kripë, piper, rigon, 2 lugë gjelle salcë domate dhe 2 lugë gjelle djathë...
Kuzhina 26.10.21 | 16:13

Byrek me kungull

Për brumin: 500 g miell, 1 gotë ujë, 2 lugë gjelle vaj dhe kripë. Për mbushjen: 1 kg kungull, 3 kokrra vezë, 1 gotë qumësh, 100g gjalpë, kripë dhe sheqer. Përgatitja: Zëmë brumin në një enë të thellë duke hedhur miellin, ujin, vajin dhe pak kripë. I rrahim me dorë deri sa të...
Kuzhina 25.10.21 | 13:09

Role me kungull dhe proshutë të freskët

PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: 200 g kungull i verdhë, 4 vezë, 100 g miell 20 ml vaj ulliri, kripë dhe arrëmyshk. PËRBËRËSIT PËR MBUSHJEN: 300 g krem djathi, 10 feta proshutë, sallatë e freskët. PËRGATITJA: Grijmë kungullin në grirësen elektrike, e shtrydhim për t’i larguar lëngjet...
Kuzhina 19.10.21 | 13:36

Pulë me gjalpë, limon dhe hudhra

PËRBËRËSIT:1 pulë organike, 2 qepë të thata, 4 thelpinj hudhër, 1 limon, erëza mix për pulë, gjalpë, vaj ulliri, 2 lugë djathë Philadelphia dhe 4 lugë djathë Parmigiano. PËRGATITJA: Në fillim kam marinuar pulën me erëzat e thata, kripë, lëngun e limonit dhe vaj ulliri. E mbështjellim...
Kuzhina 11.10.21 | 13:48

Të shpejta dhe të shijshme, ja si të përgatisni kuleçë shtëpie në tigan

Të lehtë për t’u përgatitur, dhe vetëm me dy përbërës, këta kuleçë do të kthehen në të preferuarit tuaj. Përbërësit: 400 g kos, 700 g miell, 1 lugë çaji me sodë buke dhe kripë. Përgatitja: Si fillim ju këshillojmë të sitni miellin dhe ta përzierjeni me sodën e bukës dhe...
Kuzhina 27.09.21 | 10:41

Rizoto me perime shumë ngjyra dhe shije brenda një pjate të vetme!

Rizoto me perime është një mënyrë kaq e mirë për t’i shijuar perimet shumëngjyrëshe pa shumë naze! Përbërësit:  2 gota oriz 4 gota lëng mishi ose ujë 400 gram perime (karrota, bizele, speca) 2-3 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle gjalpë Kripë, piper i zi për shije Udhëzime...
Kuzhina 07.09.21 | 10:40

Supë me domate, receta që do të provoni gjithë shtatorin

Përbërësit (për 4-5 persona): · 1 qepë e mesatare e prerë hollë · 2-3 thelpinj hudhër e grirë · 1 kg domate të pjekura mirë të cilave u kemi hequr lëkurën · 2 filxhanë çaji lëng mishi pule ose viçi, ose ujë · 2 lugë gjelle gjalpë · 2 lugë gjelle vaj ulliri · 2 lugë gjelle...
Kuzhina 02.09.21 | 10:15

Për 15 minuta: Domate të mbushura me vezë

Sa më shumë që do të kënaqeni me këtë përgatitje interesante, aq më shumë do të kënaqeni me shijen e mrekullueshme Përbërësit: – 4 domate; – 4 vezë; – kripë; – piper; – qepë të reja; – rozmarinë të freskët; – vaj ulliri. Përgatitja: 1. Domatet lani dhe thani, pastaj...
Kuzhina 01.09.21 | 09:39

Do t’ju dalë më e mirë se në restorant, ja si të përgatisni rizoto me karkaleca

Kjo është një pjatë e thjeshtë dhe shumë e shijshme që mund ta gatuani në çdo kohë, kështu që pse jo për darkën e sotme. PËRBËRËSIT: 500 g karkaleca të qëruara, 2 filxhan çaji oriz, 200 g domate të vogla qershi, djathë Parmigiano, gjalpë, vaj ulliri, kripë, piper, 1/2 gotë uji...
Kuzhina 14.07.21 | 11:13

Akullore me biskota oreo; përgatiteni në shtëpi në këto ditë të nxehta

Kuba me kos e fruta pylli dhe akullore biskotë për të gjithë ata që u pëlqen ta shuajnë vapën me shije frutash nga më të larmishmet e të këndshmet. Më poshtë po ju sjellin recetën e akullores me biskota ! Nga Linda Fishta  RECETA BAZË E AKULLORES 1 kuti qumësht panda 400 g 500 g pana...
Повеќе
Next Page »

Të fundit nga Jetë

.