Perberesit:

  • 500 gramë mish pule
  • 1 hudhër të grirë imët
  • 1 lugë kafe xhenxhefil
  • 2 qepë të prera në feta
  • 2 lugë salcë soje
  • 1 lugë vaj susami
  • 1 lugë çaji me uthull
  • ¼ lugë çaji me piper

Pergatitja:

  1. Në fillim ndajmë mishin e pulës në pjesë të vogla. E kriposim mirë dhe në disa shkopinj vendosim një copë pulë, një fetë qepë e kështu me radhë.
  2. Në një enë shtojmë piperin, hurdhrën e grirë, xhenxhefilin, qepën e mbetur, uthullën dhe i trazojmë mirë.
  3. I vendosim për t’i skuqur në një tigan me vaj ulliri. Sipër u hedhim salcën e sojes.
  4. Kështu veprojmë për të gjitha.