110 ml vaj luledieli

1 e bardhë veze ( e verdha përdoret për sipërfaqen)

1 majë luge kripë

10 gram maja birre

4 lugë gjelle sheqer

10 gram pluhur pjekës

300 ml qumësht

Pergatitja:

1.Për të përgatitur brumin në një enë bashkoni 8 përbërësit e parë përveç miellit. Miellin e shtoni gradualisht në fund pasi të keni krijuar një masë homogjene.