Category: Kuzhina
Kuzhina 05.09.23 | 18:43

Melomakarona

Perberesit: 240 ml vaj ulliri 240 ml vaj vegjetal 50 ml konjak 160 ml lëng portokalli 1 luge çaji karafil 1 luge çaji sodë buke 2 luge çaji kanellë 200 gr sheqer 2 portokalle (lëkura) 900 gr miell 2 luge çaji pluhur pjekës Per sherbetin e embelsires: 400 gr sheqer 400 ml ujë Mjaltë Limon Fistikë...
Kuzhina 16.08.23 | 10:00

Mini kruasant me çokollatë

110 ml vaj luledieli 1 e bardhë veze ( e verdha përdoret për sipërfaqen) 1 majë luge kripë 10 gram maja birre 4 lugë gjelle sheqer 10 gram pluhur pjekës 300 ml qumësht Pergatitja: 1.Për të përgatitur brumin në një enë bashkoni 8 përbërësit e parë përveç miellit. Miellin e shtoni...
Kuzhina 14.08.23 | 09:30

Biftek viçi me perime dhe salcë soje

Perberesit : 450 g fileto viçi, prerë në dy shirita 130 gr brokoli 1 spec i kuq 2 karrota 1 qepë jeshile Hudhër e grirë imët 30 ml salcë soje 20 gr fara susami, të pjekura Pergatitja : 1.Ngrohni vajin në një tigan në nxehtësi të mesme dhe gatuani fileton deri sa të marrë ngjyrë kafe,...
Kuzhina 08.08.23 | 10:30

Pica me patate dhe rozmarinë

Përbërësit (për 4 persona) 3 lugë vaj ulliri 400g patate të vogla 1 qepë të verdhë 1 thelpi hudhër 1 lugë çaji rozmarinë, e freskët 3/4 lugë çaji kripë 1/8 filxhan miell gruri të plotë 450 g brumë me grurë të plotë 1/2 lugë çaji piper i zi Përgatitja Para se të filloni me...
Kuzhina 29.07.23 | 10:23

Kuskus vegjetarian

Perberesit: 120 gr kuskus, 200 ml ujë, kripë, piper, 20 g gjalpë, 150 gr misër, 150 gr bizele, gjysmë qepe e kuqe, një spec i gjelbër, një spec i kuq, lëng nga gjysmë limoni Pergatitja: Vendosni kuskusin në një enë të thellë. Hidhni ujë të vluar në të cilin keni hedhur kripë dhe piper. Mbulojeni...
Kuzhina 10.07.23 | 10:30

Hot dog

Perberesit : Një salcice Një simite Turshi 1 spec të vogël djegës Mustardë ose Ketchup Dy feta domate Pak qepë të grirë të ëmbël Kripë dhe piper Pergatitja : 1.Fillimisht piqni salcicen në një tost dhe e fusni midis simites. 2.Vendosni fetat e domates, shtoni kripë dhe piper. 3.Vendosni...
Kuzhina 09.07.23 | 10:00

Mollë e pjekur më kanellë dhe fruta të thata

Perberesit: 4 mollë të mëdha të verdha 100 gr sheqer kaf 65 gr arra të copëtuara 40 gr rrush i thatë 50 gr gjalpë ½ lugë çaji kanellë ¼ lugë çaji karafil 120 ml lëng portokalli Pergatitja: Në një tas, përzieni mirë sheqerin, arrat, rrushin, gjalpin, kanellën dhe karafilin, derisa...
Kuzhina 04.07.23 | 12:00

Biskota me borzilok dhe limon

Përbërësit 350 gr sheqer 40 gr gjethe borziloku të freskët 363 gr miell 1 lugë çaji sodë buke 226 gr gjalpë 2 lugë çaji lëkurë e grirë limoni 1 vezë 1 e verdhë veze Pak kripë Për dekorin 50 gr sheqer 5-6 gjethe borziloku Përgatitja Për të nisur me përgatitjen e kësja recete ju...
Kuzhina 29.06.23 | 12:00

Ku buron origjina e bakllavasë?

Turqit dhe grekët pajtohen se bakllavaja është e mrekullueshme, por nuk pajtohen se kush e shpiku i pari, tregoi një sondazh i fundit. Sondazhi, i kryer në Greqi dhe Türkiye midis 14 dhe 16 qershor me pjesëmarrjen e mbi 1.800 njerëzve, zbuloi se më shumë se 95% e turqve pretendojnë se...
Kuzhina 26.06.23 | 13:30

Supë krem me kërpudha

Përbërësit: 350 gr kërpudha të freskëta 40 gr miell 40 gr gjalpë 1/2 l qumësht 2 dl lëng perimesh një dl pana e lëngshme disa gjethe majdanoz kripë copa buke të thekur Përgatitja: Pasi keni pastruar mirë kërpudhat, pritini në feta dhe fergojini në një tigan me gjysmën e gjalpit dhe...
Kuzhina 23.06.23 | 12:15

Pica Vegjetariane

Përbërësit Brumë pice Salcë domateje 1 patëllxhan 1 kungull jeshil 1 domate e vogël 1/4 spec jeshil 1/4 spec i kuq 4 kërpudha Champignon Disa gjethe borziloku Disa gjethe majdanozi 2 gjethe sallatë jeshile 2 lugë gjellë vaj të aromatizuar Udhëzimet 1.Hapim brumin e picës në një tavë...
Kuzhina 22.06.23 | 13:15

Omletë me gjizë

Perberesit: (Përbërësit e kësaj recete janë për katër persona) 4 kokrra vezë 4 lugë gjelle qumësht Vaj ulliri 2-3 lugë gjelle gjizë kripë piper rigon Përgatitja: Si fillim ndani të verdhat dhe të bardhat e vezëve veçmas. Rrihni në një tas të bardhat e vezëve derisa masa të nisë...
Kuzhina 21.06.23 | 08:30

Bamje me mish pule

Perberesit: 1 pulë e freskët 1 kg bamje 2 speca jeshilë 4 lugë gjelle vaj ulliri 2 kokrra mesatare qepë 4-5 kokrra mesatare domate 2-3 filxhanë kafeje uthull Piper Majdanoz dhe Kripë Pergatitja: 1.Pulën pasi e keni pastruar, priteni në copa, krahët, kofshët dhe gjoksin në dy pjesë. 2.Në...
Kuzhina 17.06.23 | 13:00

Byrek me arra

Perberesit: 1 pako peta 350 gr arra 70 gr gjalpë 1 fç vaj ulliri 3 gota qumësht 3 kokrra vezë Pergatitja: Fillimisht thërrmojmë arrat dhe i trazojmë me gjalpin e temperaturës së ambjentit. I trazojmë mirë me duar në mënyrë që arrat bashkë me gjalpin të bëhen si një masë ngjitëse....
Kuzhina 14.06.23 | 12:00

Sallatë me Ton, Mocarela dhe Speca

Përbërësit 4 domate sallatë jeshile 200 gr Mocarela 4 cironka (të thara në vaj ulliri) 150 gr peshk ton (konservë në vaj ulliri) 80 gr ullinj të zinj (pa bërthamë) 1 spec i verdhë (ose të kuq) 2 lugë uthull vere të bardhë vaj ulliri kripë spec i kuq (djegës)
Kuzhina 08.06.23 | 17:00

Sallatë me mish pule dhe perime

Përbërësit : 450 gr fileto pule 2 degë selino Gjysmë speci të kuq 5-6 kokrra ullinj 30 gr qepë e kuqe e grirë 1 mollë e vogël e grirë 30 gr sallatë iceberg ose keshile 5 lugë gjelle majonezë 2 luhë çaji limon i shtrydhur 1 lugë çaji mjaltë Kripë Piper i zi Përgatitja : Për të...
Kuzhina 07.06.23 | 10:00

Speca me gjizë dhe arra

Përbërësit: 5 speca të kuqe ose jeshile 1 domate 1 thelpi hudhër spec djegës 400 gr djath i bardhë i butë ose gjizë djath të grirë kaçkavall 1 tufë kopër spec i kuq pluhur rigon, nenexhik kripë, piper i zi arra të thërrmuara Përgatitja: Fillimisht skuqim lehtë specat, më pas i mbushim...
Kuzhina 06.06.23 | 13:00

Pica me patate të ëmbël dhe brokoli

Perberesit per peten ose brumin: 3 lugë vaj ulliri 1/2 filxhan mielli bajame 1 patate e ëmbël 1/4 filxhan djathë parmixhano 1/4 lugë çaji kripë 1/4 lugë çaji hudhër pluhur 1 vezë të madhe Perberesit per pjesen e siperme: 1/2 kuti brokoli e copëtuar 1/4 filxhan salcë pice 4 copa suxhuk italian 1/4...
Kuzhina 05.06.23 | 10:00

Akullore me banane dhe portokall

Perberesit: 2 banane Lëng nga dy limona Lëng portokalli 350 gr sheqer 1 gotë ajkë e ëmbël Pergatitja: 1.Në një enë hedhim sheqerin dhe pastaj një filxhan ujë. 2.E përziejmë e vemë shurupin të zihet. 3.Pastaj marrim bananet e pastruara, i shtrydhim dhe i përziejmë me lëngun...
Kuzhina 03.06.23 | 10:10

Midhje me salcë domate

Përbërësit: 1 qepë e vogël 4 thelpinj hudhër 1 kg midhje 200 ml verë e bardhë 200 gr qepujka konservë 1 dorë spinaq 1 gjethe dafine 1 domate Salcë domate Vaj ulliri Spec djegës Kripë, piper Majdanoz Përgatitja: Fillimisht pastrojmë midhjet. Grijmë qepën dhe hudhrën imët dhe e kaurdisim...
Повеќе
Next Page »

Të fundit nga Jetë

.