e Martë, 23 Maj 2017 | Lajme: 0

Libri i Kuzhinës

largea_largea_muufff14539995831453999606

Mufin me brokoli dhe proshutë

Përbërësit: Brokoli Proshutë Djathë pice Erëza Majonezë Petë sfoliat Përgatitja: Brokolin e zjerë pak, priteni në copa fare të vogla dhe bashkojeni me proshutën e prerë në kubikë. Shtoni aty erëzat, majonezën dhe djathin. Të...
largea_pica_omll1453825664

Pica omeletë me proshutë

Përbërësit: 6 vezë 2 lugë me miell misri 200 ml qumësht 200 g proshutë 200 g kaçkavall të grirë keçap ullinj rigon vaj Përgatitja: Rrihni vezët me qumësht, kripë dhe miell, e më pas i nxirrni në një tigan më të madh me vaj....
largea_mish-pule-i-mb-euml-shtjell-euml-n-euml-role_hd1453788880

Mish pule i mbështjellë në role

Përbërësit: ▪ 1 kg. filetë pule ▪ gjethe spinaq ▪ proshutë pule ▪ djathë për shkrirje ▪ kripë ▪ piper të zi të grirë ▪250 ml. ajkë për gatim ▪ vaj për gatim Përgatitja: E shtypim filetën e pulës me një shtyp...
largea_10457918_366995026792625_835699873933198962_n-637x4241453704692

Gurabija të mbushura me kokos

Përbërësit: 200 gr. gjalpë, 1 gotë e gjysmë e ujit sheqer pluhur, 1 gotë e çajit vaj, 1 vezë vetëm e kuqja, 3 lugë të supës kakao, 1 pecivë (pluhur për pjekurina), Miell deri sa bëhet një brumë i butë. Për fillin: 200 gr....
largea_7706557430_dd2996abe1_b1453667430

Pasul Tave

Përbërësit: 1 kg pasul 2-3 qepe 3 thelpinje hudher 1 purri(presh) Flete dafine,melmesa 1 karrote 1 spec djeges(sipas shijes) 1 luge miell (mundesisht miell misri por edhe mielli I zakonshem mundet) Vaj per fergim Përgatitja: Pasuli lahet...
pat

Patate të mbushura me djathë

Përbërësit: -Djath çedar, i prerë në kube -Patate të ziera, të shtypura dhe të ftohura -Qepë e gjelbër -Pluhur hudhre -Sallamë -Vezë -Miell -Kripë, piper Përgatitja: Patatet e shtypura vendosen në një enë dhe shtojmë qepën,...
largea_hudhger1453592233

Receta e uthullës së hudhrës që kuron sëmundjet e zemrës, tensionit, zorrëve

Si ta përgatisnin uthullën e hudhrës në shtëpi Historiku i kësaj recete Këtë recetë e ka zbuluar komisioni i ALECSO-s, i Kombeve të Bashkuara në Ausev, pikërisht në vitin 1972. Kjo recetë është përkthyer thuajse në të gjitha...
largea_largea_11046310_1580979468825375_4526863976953030396_n14260861931453553778

Kifle të shpejta me djathë

Përbërësit: -Miell -2 të bardhët e vezës -100 gr gjalpë -1 gotë kos -1 pluhur për pjekje -Djathë -Kripë Përgatitja: Në një enë e përziejmë kosin me të bardhët e vezës, pluhurin për pjekje dhe kripën. Pasi të jenë përzier...
largea_carrot-cake-bundt-3-small-640x3581453499363

Kek me karrotë

Këtu është një recetë e mirë dhe e shijshme e përgatitjes së një ëmbëlsire të shpejtë me karrota. Përbërësit: 3 gota miell ( 375 g ) 2 lugë sodë buke 2 lugë pluhur për pjekje ¾ lugë çaji krip 4 vezë 1+1/2 gota vaj ( 120...
largea_largea_6big14206126701453398669

Kunefe (embelsire Turke)

Perberesit per Kunefe: 500 gr kadaif 400 gr djathe krem 100 ml qumesht 150 gr gjalpe i shkrire 300 gr sheqer 200 ml uje Leng nga gjysma e limonit Pregatitja e Kunefes: Grijme kadaifin, shtojme gjalpin dhe i perzjejme te dyja. Ne tepsine e furres...