e Enjte, 25 Maj 2017 | Lajme: 41

Libri i Kuzhinës

sallat

Dreka në Punë – Sallatë me makarona, proshutë dhe perime

Edhe nëse e përgatisni sallatën që në darkë, vendoseni enën e qelqit në frigorifer dhe do të jetë gati për të nesërmen. Mund të përdorni perimet që dëshironi. Përbërësit për 1 person: 70 gr makarona spirale 4-5 domate qershi Proshutë...
japrak

Japrak me gjethe rrushi

Përbërësit: -Rreth 100 gjethe rrushi të njoma -350 -400g oriz kokërr vogël -700 g qepë të njoma, të grira imet -500 g lakra të egra, të ndryshme (unë kisha gjethe mëllage,labot,pak lëpjete,lulëkuqe,hithra) -kush i do me mish,...
qershi

Kek me qershi

Përbërësit 3 vezë 2/3 gota sheqer ½ gote vaj vegjetal ½ gote ujë 1 Pluhur pjekje 1 vanilje 2,5 gota miell 1 gote qershi ½ gote arra të bluara Hapat 1 Vezët dhe sheqerin e përziejmë mirë, ia shtojmë vajin vegjetal dhe ujin. Pluhur...
pule

Pulë e pjekur me mjaltë, mustardë dhe erëza të freskëta

Një recetë e veçantë e përgatitjes së filetave të pulës, por dhe shumë komplekse në shije dhe vlera ushqyese. Përbërësit: ▪ 6 copa mesatare fileta nga gjoksi i pulës ▪ 1/2 filxhan mjaltë ▪ 1/2 filxhan salcë mustardë ▪...
pite

Kroasantë me qershi

Qershitë janë në ditët më të mira të sezonit, prandaj, shfrytëzojini për të përgatitur me to ëmbëlsira të shijshme. Sigurisht që ato shijojnë edhe nëse hahen të freskëta por, nëse i përfshini në një ëmbëlsirë do të...
ushqim

Tortilla të mbushura

Përbërësit: ▪ 8 tortilla të gatshme ▪ 1 kokë qepë ▪ 2 thelpinj hudhre ▪ 400 gramë mish i bluar viçi ▪ 100 gramë fasule nga konserva ▪ 200 gramë domate të konservuara ▪ 1 spec djegës ▪ 1 spec i kuq ▪ 1 patate e madhe ▪...
000000000000000000000.pispili

Pispili me gjizë dhe spinaq

340 kcal për racion Ju furnizon me proteina, të cilat ngadalësojnë përthithjen e sheqerit në gjak. Në këtë mënyrë parandaloni rritjen e glicemisë. Sasia: Për dy persona Vështirësia: Minimale Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha...
Capture

Qofte në qepë

Përbërësit qepë mish i grirë Speca te gjelbër Biber i zi kripë vaj vegjetal domate qepë të vogël PËRMBI 2 lugë të gjellës uthull molle 1 lugë të gjellës Salcë domate vaj vegjetal Biber i zi trumzë 1 gote ujë Hapat 1 Qepet...
makarona

Makarona me kungulleshka në furrë

Përbërësit: ▪ 320 g makarona me forma ▪ 40 djathë i fortë deleje ▪ 30 kikirikë ▪ 500 kungulleshka ▪ 3 qepë të vogla ▪ 200 g djathë i përzier lope dhe dhie ▪ 1 tufë borzilok ▪ vaj ulliri ▪ kripë dhe piper Përgatitja: Fillimisht...
133687388

Patate në furrë

Kjo është një mënyrë shumë e veçantë e përgatitjes së patateve të pjekura në furrë. Përbërësit: 1.3 kg patate 9 lugë gjelle miell 6 lugë gjelle gjalpë 950 ml qumësht Kripë Piper Përgatitja: Së pari ngrohni furrën në...